22 de diciembre de 2010

"Gracias"


Por Rogelio León Guzmán

Mediante esta carta quiero agradecer a todos y cada uno de ustedes por pertenecer a esta gran familia: AEA “los orgánicos”. ¿Qué seríamos sin ustedes, queridos amigos?-¿quizás no tendríamos rumbo? O tal vez, seríamos un grupo álgido sin nada distintivo.
Gracias a ti Eder por tu fortaleza y convicción por sentar las bases de lo que hoy somos.
A Maicol y Tony, por demostrarnos  que podemos ser capaces de lograr metas muy altas y construir la esperanza en nuestros actos,
A Luis Ramírez, por su continua presencia en el huerto, tu apoyo incondicional, tu sincera amistad y tu buen desempeño en las finanzas del grupo.
A todos aquellos que ya terminaron, pero que su paso dejo una huella muy importante en el grupo; en especial a ustedes: Guillermo, Fredy y Blas.
Gracias también a la primera generación, de los cuales de seguro me olvidaré de nombrar a muchos pero saben bien, lo importante que son para nosotros: Charito, Jorge, favio, julius, Panchito, Gaby, el Abuelito, Victor, Chugo, Ester. Cada uno de los ustedes aportó con su cualidad  natural al enriquecimiento espiritual del grupo y eso desde ya es un gran aporte.
Gracias también analú, por tu alegría contagiosa, pues aunque tristes y cansados, con solo verte siempre sonreír, renovabas instantáneamente nuestras fuerzas.
Gracias, amigo Juancho, por tu empeño y tu voz sonora. No podríamos decir que el grupo tiene convicción si no fuera por ti.
A Evelyn porque fuiste tú la persona que nos enseñó lo que en verdad significa la palabra “amistad”.
A Lady, por  su apoyo incondicional, por sus graffitis tan peculiares que siempre muestran una eterna sonrisa y siempre llenos de una magia indescifrable que es su vivo reflejo: siempre desafiante al aspecto negativo de la vida y ese “oseeea tuu” tan motivador; también por permitirnos ingresar, como grupo, a la era digital, con la creación de nuestro blog.
A Sayuri, por ser tan empeñosa, y su amor por nuestro querido Pepa.  Sabemos muy bien cuanto quieres a los tomates y los cuidas con tanto afán, por eso muchas gracias.
A Pavel por su entrega constante, sus observaciones siempre tan necesarias y por generar siempre ideas innovadoras, que tanto necesitamos.
A Ivanna, por contagiarnos siempre con su alegría y darle al grupo la música, aunque no a todos nos guste sus “latin”, igual nos entretiene cuando realizamos las labores.
A Yoselin, por sus evaluaciones en el pepa, su compañerismo y por brindarnos siempre ese impulso que tanto necesitamos para hacer grandes cosas.
A Alex por su peculiar Domingo, domingo, domingo. Sus aptitudes deportivas que varias veces casi nos llevan al campeonato, y también por tu siempre presencia cuando te necesitamos en las labores.
A Lukas, por su preocupación por la sociedad, justicia y por creer que todos somos hermanos. Tus ideales le dan vida y alma al objetivo de nuestra orientación: la agricultura orgánica, pues nos enseñas a concebirla no como herramienta para generar riqueza sino para dar igualdad de oportunidades.
A Iván, Por ser siempre tan carismático, por estar siempre ahí poniendo el hombro escuchándonos y apoyándonos como buen amigo que eres, Notamos también que muy pronto tus aportes serán trascendentales para el grupo y eso tu, también lo sabes bien.
A Carmencita, porque usted, generó que muchos de nosotros ingresemos al grupo, por fomentar la integración, el compañerismo, en fin, todas esas cualidades necesarias para forjar la amistad pero que es necesario aprender de otros, por eso gracias también.
Gracias Luis burgos, Rodrigo, Diego y Sebastián, por confiar en nosotros y unirse a este, su grupo.

Gracias también a las personas que pronto se incorporaran, ustedes queridos hermanos tengan la plena confianza de que nunca los defraudaremos y que siempre trabajaremos juntos para aprender cada día, ser mejores personas, mejores amigos, para nuestras familias, nuestra universidad , y nuestro país.
Gracias nuevamente a todos, amigos, colegas. Son ustedes los que forjan día a día, esta hermosa revolución llamada agricultura orgánica, Al escribir esto, sé muy bien que me estoy olvidando de nombrar a muchos, por favor, discúlpenme pero como ya dije líneas arriba, ustedes son tan importantes como los que aparecen en la lista.
NO podría cerrar esto, sin agradecer al huerto, por brindarnos a puertas abiertas la oportunidad de aprender, equivocándonos muchas veces; pero ustedes con una paciencia de padres nos daban una y otra oportunidad.
Gracias Profesor Ugás, por ser nuestro guía. Para nosotros, decirle profesor significa mucho más que sus títulos, pues fue usted, quien en Agroecología, Olericultura y agricultura orgánica nos enseñó la otra cara de la agricultura, sensible y humana.
Gracias a S. Siura e I. Montes, nuestras maestras que fueron nuestro primer nexo con el huerto, por soportarnos  y tan comprensivas, estar siempre para absolver nuestras dudas.
Gracias a la Srta. Paty, porque tan amable, como es ella nos brinda siempre las facilidades necesarias con las herramientas.
Gracias Willy por tu apoyo técnico, a la sra. Rufina y a todas las personas que laboran en el huerto que con su pujanza nos motivan a seguir adelante.


Muchas gracias a todos…

31 de octubre de 2010

Viaje a Piura


Aprender, aprender, aprender… Es la monótona palabra que se repite a diario en las aulas. La agricultura orgánica, siendo un eje importante en el desarrollo rural, no puede ni debe ser apreciada solo desde la perspectiva de los libros y la teoría puesta en diapositivas; debe ser también práctica y vivencial. Tiene que ser capaz de observar por su cuenta la transformación de una agricultura contaminante, déspota y egoísta hacia una agricultura más limpia, sostenible pero sobre todo humana porque contribuye a revalorar a la pequeña y mediana agricultura.
A menudo se oye decir que la pequeña agricultura no es económicamente rentable, que no permite a los agricultores salir de la pobreza, sus productos son de mala calidad, no hay innovación y permanecen en el atraso, no conocen el mercado, etc. Si, acaso, a todo lo anterior se le suma que estos agricultores son productores orgánicos,  el escenario se complica aún más; se hace más trágico pues se cree que es poco productiva, rentable y sostenible en el tiempo y que de a pocos debe ser sustituida por una agricultura de escala, con productos industriales.
Es por esto que el curso de agricultura orgánica 2010-I y 2010-II,  los profesores Saray Siura y Roberto Ugás y la AEA “los orgánicos”, en conjunto, emprendimos esta aventura con el objetivo de corroborar si todo esto que se dice de la pequeña y mediana agricultura –y de sus actores- es verdadero.

Muchos de los que hemos viajado, ya habíamos escuchado del éxito del banano orgánico en el norte del país. Sabíamos además que existía una tendencia creciente hacia la diversificación de productos orgánicos en fresco y procesados. Y gracias a una charla previa de parte del Ing. James Astuhuaman –inspector de BIOLATINA-algunos criterios básicos de certificación orgánica. Todo lo anterior, sin embargo, era una visión muy general y simplista de lo que estábamos por observar en Piura. La revolución que allí se está forjando crea un panorama nuevo, digno de ser modelo para otras regiones del país que tienen potencialidades parecidas.

Particularmente para nosotros, “los orgánicos” este viaje contribuyó a unir aún más nuestros lazos de amistad y fortalecer nuestra orientación: la agricultura orgánica. Las experiencias exitosas que a lo largo de estos 3 días observamos nos dieron una enorme lección: TRABAJAR JUNTOS. ¿Cómo fue posible que pequeños agricultores puedan exportar directamente?-simple, mirándose  unos a otros y comprendiendo que asociándose es la única fórmula para convertirse en una fuerza para la mejora de su calidad de vida. La posibilidad de apreciar el cambio “in situ”  y poder conversar con sus verdaderos protagonistas –los agricultores- no es algo que se realice todos los días. Y es por estas cosas que este viaje no borrará, en nosotros, esa luz con la que ahora contamos.

Hoy estamos  convencidos que es éste el camino que debemos fomentar, y nosotros como grupo trataremos cada día ser participes y contribuyentes de esta innovación que como lo dijo Fidel en su charla magistral (día 2), parte de integrar el conocimiento; el conocimiento del campo y el de las universidades.


DÍA 1
 LA ASOCIATIVIDAD, EL “EMPODERAMIENTO” DE LOS PEQUEÑOS PRODUCTORES Y EL COMERCIO JUSTO.
DÍA 2
 EL MERCADO COMO DETERMINANTE DE LA PRODUCCIÓN ORGÁNICA; LA POSESIÓN DE LA CERTIFICACIÓN Y LA LIBERTAD PARA COMERCIALIZAR, INNOVACIÓN Y CERTIFICACIÓN ALTERNATIVA: SPG.


DÍA 3
 EL AGUA, MOTOR DE LA AGRICULTURA.


 

30 de septiembre de 2010

Ganadores del Premio Odebrecht


Tony y Michael:

FELICITACIONES  de parte del grupo muchachos, el éxito que han logrado nos alienta a seguir con todas nuestras actividades como agrupación y además,es un muy buen ejemplo a seguir por todos nosotros.




Asi que Orgánicos!  SIGAMOS con las buenas vibras, alegría y orgullo que los chicos nos han dado con esta condecoración  para seguir con lo nuestro, "Agricultura Orgánica".

Si no lo viste.. acá te contamos!

Fuente: Gaceta Molinera 

MOLINEROS DESTACAN EN IMPORTANTE CONCURSO
Premio Odebrecht para el Desarrollo Sostenible

El pasado 14 de septiembre, Odebrecht Perú finalizó la primera edición del “Premio Odebrecht para el Desarrollo Sostenible” tras la publicación y premiación de los tres mejores proyectos, entre los cuales se encontró la propuesta de Maikol Elvis Flores y José Antonio Rosell, estudiantes de la Facultad de Agronomía de la UNALM  e integrantes del grupo universitario AEA en Agricultura Orgánica.

El proyecto molinero ganador se titula “Producción y Comercialización de Frutas Ecológicas Deshidratadas con Comunidades Rurales en situación de pobreza”, y consiste en facilitar el traslado de frutas de los agricultores de comunidades rurales a través de un modelo de deshidratador solar.
Nuestro trabajo integra principalmente tres aspectos: sostenibilidad, manejo ecológico y uso de energía renovable”, declaró Maikol Flores a la Gaceta Molinera. Él y José Rossell participaron en la convocatoria de Odebrecht con el apoyo del profesor Roberto Ugas, quien los asesoró en los aspectos teóricos.

La propuesta de ambos jóvenes fue diseñada pensando en la Asociación Nacional de Productores Ecológicos (ANPE), cuyos miembros  son pequeños agricultores que producen para el autoconsumo y mercado local a través de diversas exhibiciones. “Observamos que en las ferias que organiza ANPE no habían frutas, y descubrimos que el problema radicaba en los altos costos de transporte, la fruta llega en mal estado por falta de tecnología. Entonces pensamos que era mejor deshidratarla y así el producto dura más tiempo y lo puedes transportar de cualquier manera”, afirmó José Rosell.

SOBRE EL PREMIO ODEBRECHT
Al inicio, cuando nos enteramos, no lo podíamos creer”, comentaron entre risas ambos jóvenes ganadores. La sorpresa de los resultados del concurso fue tan repentina como el conocimiento de la convocatoria. “Con toda el correteo de los trámites del concurso y encima los estudios y exámenes, pensamos que no lo íbamos a lograr”, agregaron.
Odebrecht Perú invitó a diferentes universidades a participar de la convocatoria. Cada institución podía presentar un número limitado de proyectos, los cuales debían estar integrados por un máximo de dos estudiantes y un asesor docente. De las cientos de propuestas, se eligieron quince, y entre éstos seleccionados se hallaron los tres ganadores. Los mejores proyectos fueron elegidos por una Comisión Evaluadora especializada, conformada por profesionales que calificaron: claridad, fundamentación, contribución técnica y aplicabilidad de los proyectos.

La premiación se realizó el 14 de septiembre en el  Novotel y contó con la participación de Henri Le Bienvenu, Director de Perú 2021, quien además fue miembro del Comité Evaluador; el Ing. Luis Huamán, decano de la Facultad de Ingeniería Civil de la UNI, el Ing. Eliodoro Carrera, Director del Programa  de Campus Lima de la UDEP y la Ing. Saray Siura, Jefe del Programa de Hortalizas  quien asistió como representante de la UNALAM.
Qué bueno que empresas grandes como Odebrecht hagan este tipo de concursos. De esa manera pueden incentivar a la gente y hacerla pensar en que las cosas se tienen que hacer en función a la conservación del medio ambiente y al bienestar de todos”, declararon ambos estudiantes.

21 de septiembre de 2010

Participación de la AEA en el V Encuentro Latinoamericano y del Caribe

La participación del grupo fue todo un éxito muchachos!! 
Cabe destacar que el objetivo del evento fue básicamente el fomento de la agricultura ecológica como medio para mejorar la calidad de vida en armonía con la naturaleza, a través del intercambio de experiencias entre productores, productoras e investigadores y otros actores del sector agroecológico de América Latina y el Caribe, así como acercar la pequeña agricultura latinoamericana a los pobladores de la ciudad de Lima.

Abajo la foto de algunos de nosotros con el Ministro de Ambiente, Antonio Brack Egg.


16 de agosto de 2010

Mistura

Molineros
Se les hace un llamado para que participen de manera activa como guías en el "Gran Mercado" llevado a cabo en la III feria gastronómica internacional de Lima, MISTURA.
Vamos! además de estar representando a tu universidad "La Molina", aprovecha en aprender de esta gran experiencia relacionada a nuestras carreras, de esta manera seguiremos afianzando el vínculo ya existente, Agricultura-Gastronomía.

Involucrémonos Y ayudemos juntos a involucrar productores y consumidores en la Agricultura, tomando como medio a la Culinaria con el único y gran fin de lograr reales cambios en el desarrollo de nuestro País.

PS. Válido por horas de jornadas agronómicas.

Mercados from Mistura on Vimeo.